Vuotispäivän kunniaksi miulta tilattiin täytekakku. Pieni sellainen.
Täytteeksi tein wienernougatmoussen, sekä moussen kuivatuilla-ja tuoreilla mansikoilla.
Päällä tummaa suklaata rouhittuna, tummasuklaaganache, sekä buttercreamilla tehtyjä koristeita.
Tekstissä käytin tomu-sitruunamehuseosta sekä sulatettua valkosuklaata.
Ainiin juu, reunaan pursotin "mukaliukuvärjättyä" kermaa.
Nimmari on vaan jotain ihme hienosäätöä, eikä kyllä jäänyt lopulliseen tuotokseen. :F
No comments:
Post a Comment