Taas piti itselle leipoa, "kun teki vähän makeaa mieli". Sinä proteiinijauhon omistaja, kokeile ja ylläty! Hieman pannarimaisempi koostumus, osana välipalaa ihan hyvä ratkaisu. : ) Lisäproteiinihan on aina hyvästä.
Raaka-aineet
4 kpl kananmunan valkuaisia
250 g 0.2% mansikka exquisaa (tai
maustamatonta rahkaa)
2 dl mansikan makuista
proteiinijauhetta
3 tl sitruunamehua
1,5-3 tl nestemäistä makeutusainetta
1-3 tl sokeritonta vaniljasiirappia,
vaniljasokeria tai
vaniljaesanssia
300 g haluamiasi marjoja
Ohjeet
Esilämmitä uuni 175 asteeseen.
Varaa valmiiksi proteiinijauho ja rahka. Vatkaa kananmunan valkuaiset, makeutusaine ja sitruunamehu kovaksi vaahdoksi.
Lisää rahka kokoajan vatkaten.
Hiljennä vatkaimen tehoja hieman ja lisää proteiinijauho yhä vatkaten. Pysäytä vatkain ja lisää vaniljasiirappi kevyesti lusikalla tai esinmerkiksi puuhaarukalla hämmentäen.
Kaada taikina uunipellille leivinpaperin päälle ja ripottele pohjalle haluamiasi marjoja. Paista n.20min.
No comments:
Post a Comment