Ylioppilasjuhlien täytekakut

Vadelmatäytekakku


Valkosuklaatäytekakku

Tein ylppäreihin tilauksesta voikkareiden lisäksi kaksi täytekakkua.
Vadelmatäytekakku ja sitruuna-valkosuklaatäytekakku.

Miulla on ihan selvästi joku neljän munan ongelma. Aina kun teen neljän munan kakkupohjia, ne onnistuvat TÄYDELLISETI. Pinta on tasainen, väri kaunis, kostumus hyvä eikä kakkupohja laske lainkaan.
Heti siirryttäessä viiteen tai kuuteen munaan kakkupohja ei kohoa yhtä hyvin tai siitä tulee muuten vain Ei-täydellinen. Hyviä miun viiden munan kakutkin aina on, mutteivat ne täydellisiä ole. Tekijä huomaa virheet.

Täytekakkupohja - ongelma


Täytekakku 1 : Raspberry layer cake
Vadelmatäytekakkua
Täytteenä tilaajan antamia vadelmia, vadelmamoussea ja vadelmahilloa.

Vattukakku


Rypelöpelto


Reunalla kermaruusuja


Koriste


Lakkikoristeeseen askartelin minimini lyyran :D
Lakki on hieman tulitikkuaskia pienempi


Täytekakku 2 : White chocolate layer cake (with lemon)
Valkosuklaa-sitruunatäytekakku
Täytteenä valkosuklaamoussea ja sitruunamoussea ja lemon curdia.
Ranskankerma antaa valkosuklaamousselle mukavasti ryhtiä.
Kuorrute valkosuklaasta.


олад, торт


Lyyra marsipaanista

Reunalle ripsottelin tilaamaani mustaa glitteriä


Reunalla kermaa


Keksit on miu tekemiä tuile-keksejä

------------------------------------------------------------------------------------------------------
Nää marsipaanikokeilut on yhä melko alkutekijöissään, kun en marsipaanilla hirveästi ole päässyt vielä leikkimään. Kermaruusuja tein ensimmäistä kertaa. Hirveen työlästä ja tuskastuttavaa kun ei taitoa löydy toistaiseksi : /